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Zoom sur la caisse enregistreuse pour snack et restauration rapide

Quel que soit le type de commerce, la caisse enregistreuse est un outil indispensable : du simple calcul de base aux fonctions plus sophistiquées comme la gestion des stocks, il s’agit d’une véritable aide en matière de gestion. Dans les snacks et les établissements de restauration rapide, il est important que le passage en caisse soit le plus rapide et fluide possible. Lors des heures de grande affluence, ce type de commerce connaît un flux en continu et un volume de ventes assez important. Une caisse enregistreuse adaptée est donc essentielle afin d’assurer un gain de temps aussi bien pour le caissier que pour le client : elle doit être rapide, ergonomique et performante. Voici tout ce qu’il y a à savoir si vous recherchez une caisse enregistreuse pour snack et restauration rapide.

Comment choisir une caisse enregistreuse pour snack et restauration rapide

Dans tous les commerces certaines obligations légales (conformément à la loi des finances 2016) sont à respecter afin de lutter contre la fraude fiscale. Le secteur de la restauration n’y a pas échappé. Aussi,tout commerçant exerçant dans la restauration doit donc utiliser un logiciel de caisse sécurisé, respectant la norme NF525.Les restaurateurs ont le choix entre 2 principaux types de caisses enregistreuses, la caisse tactile et la caisse sur tablette :

  • La caisse enregistreuse tactile est très simple à utiliser. Sa prise en main rapide et son ergonomie permettent ainsi d’améliorer la productivité du commerce. Bien qu’elle soit surtout utilisée dans les grandes enseignes, la caisse enregistreuse tactile est aujourd’hui devenue plus accessible en termes de prix, mais elle reste néanmoins plus chère que la caisse sur tablette.
  • La caisse sur tablette : c’est la solution d’encaissement idéale pour un snack ou un  établissement de restauration rapide. En effet, nul besoin d’investir dans du matériel élaboré, une simple tablette peut devenir un système de paiement complet et efficace, il suffit d’y installer une application adaptée ! Cela permet de simplifier les mises à jour logicielles qui s’effectuent généralement automatiquement. La tablette peut également être connectée à plusieurs périphériques comme une imprimante pour les tickets de caisse, un tiroir-caisse… et certaines applications offrent de nombreuses fonctionnalités intéressantes pour le métier comme la prise de commandes à distance.

Pourquoi choisir une caisse spécifique au secteur de la restauration rapide ?

Pour une performance optimale, il est préférable d’opter pour une caisse enregistreuse adaptée à l’activité. En effet, les caisses enregistreuses sont des outils de gestion de l’activité au quotidien et elles offrent donc des avantages considérables :

  • Une saisie plus rapide grâce à l’interface tactile
  • Une facilité d’utilisation et prise en main très rapide
  • Un paramétrage personnalisé
  • Un gain de temps lors des commandes et des encaissements
  • La possibilité d’avoir un œil sur les stocks (sandwichs, salades ou autres préparations) et ainsi une meilleure gestion pour ne pas se retrouver en rupture.

Bien plus qu’un simple appareil d’encaissement, la caisse enregistreuse permet aussi d’optimiser la production et ainsi augmenter le chiffre d’affaires.

Où acheter ce genre de caisse enregistreuse ?

Si vous vous lancez dans la restauration rapide et que vous ne souhaitez pas investir dans l’immédiat dans de l’équipement neuf pour vos solutions d’encaissement, sachez qu’il est possible de louer des caisses enregistreuses.La solution la plus intéressante reste la caisse sur tablette, et les professionnels pourront vous conseiller sur les meilleures installations pour votre restaurant.

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